El mejor bote de basura de cocina para 2023

Oct 31, 2023

La lata con barra táctil de acero inoxidable Simplehuman (una opción que recomendamos para quienes no pueden usar latas con escalones) fue descontinuada. Buscaremos una alternativa en nuestra próxima ronda de pruebas.

Hablemos de basura. Sacarlo nunca es divertido, pero un buen receptáculo puede hacer que la tarea sea menos ardua. Hemos probado más de 20 botes de basura de cocina desde 2014 y creemos que el bote con escalón rectangular Simplehuman es el mejor para la mayoría de las cocinas domésticas. Hace que tirar la basura sea fácil, reemplazar las bolsas sin dolor y limpiar muy fácilmente.

Las bolsas de basura genéricas encajan bien en este elegante bote con escalera, que tiene una tapa hermética y mantiene los olores al mínimo.

El bote con escalón rectangular Simplehuman de 10 galones hace que colocar, ocultar y quitar una bolsa de basura estándar sea más fácil que con la mayoría de los otros botes que hemos probado. (No se deje disuadir por las bolsas hechas a medida que Simplehuman vende para sus botes de basura. La mayoría de los modelos se ajustan perfectamente a las bolsas de basura genéricas). La tapa se abre suavemente, sin golpear la pared detrás de ella, y se puede cerrar con llave para que pueda Eche las sobras mientras cocina. Si una bolsa de basura se rompe y gotea, el inserto de plástico de este bote atrapará la suciedad y hará que sea mucho más fácil de limpiar. El bote con escalón rectangular es costoso, pero está respaldado por una garantía de 10 años, lo cual es poco común entre los botes de basura. Hemos estado usando una versión anterior de esta lata en la cocina de prueba de Wirecutter desde 2014, y todavía funciona bien a pesar de muchos abusos.

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Este bote de basura debajo del mostrador es resistente y se desliza fácilmente sobre su riel extraíble. Viene preensamblado y su instalación es muy sencilla.

Recomendamos el bote extraíble debajo del mostrador Simplehuman de 30 litros si no tiene espacio para un bote de basura independiente más grande o si prefiere que su bote de basura esté apartado. Esta lata de 30 litros se asienta sobre un marco de metal resistente que no se tambalea y se desliza suavemente sobre su pista. El riel viene preensamblado y solo se necesitan ocho tornillos para montarlo en la base de su armario. Además, todo viene con una generosa garantía de cinco años. La principal desventaja es que, dado que este contenedor no tiene tapa, tendrás que sacar la basura con más frecuencia para evitar que huela o atraiga moscas de la fruta.

Este pequeño bote de basura se coloca de forma segura en la puerta de un gabinete y libera espacio en una cocina acogedora.

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La lata integrada Simplehuman compacta de 10 litros es incluso más pequeña que la extraíble, para aquellos que no generan mucha basura y necesitan algo escondido. Se engancha cómodamente sobre la puerta de un armario y cabe en bolsas de basura de 2,6 galones o bolsas de plástico normales. A diferencia de la lata extraíble debajo del mostrador de Simplehuman, la lata en el gabinete tiene una tapa para contener los olores. Como es tan pequeño, es más adecuado para hogares pequeños o para aquellos que sacan la basura con frecuencia. Al igual que el contenedor extraíble que recomendamos, este puede venir con una garantía de cinco años.

Este bote de basura de plástico contenía bolsas de manera más segura que la mayoría de los otros contenedores menos costosos que probamos, y sella los olores de basura sorprendentemente bien.

Puede estar agotado

El bote de basura con pedal Rubbermaid de 13 galones es el mejor bote de basura que hemos probado por menos de $ 30. Dos brazos de plástico en el borde de la lata sujetan las bolsas de forma segura en su lugar y fuera de la vista, y la tapa sella la basura apestosa mejor que las de cualquier otro modelo que probamos. Aunque Rubbermaid no es tan elegante como algunas de nuestras otras selecciones, el exterior de plástico negro al menos oculta bien las manchas. Esta lata carece de algunas de las características que nos gustan en nuestras otras selecciones, como un forro removible, una base con peso y una tapa que no golpea la pared cuando se abre, pero para ser una lata básica y sencilla, tiene las ventajas. trabajo hecho.

Las bolsas de basura genéricas encajan bien en este elegante bote con escalera, que tiene una tapa hermética y mantiene los olores al mínimo.

Este bote de basura debajo del mostrador es resistente y se desliza fácilmente sobre su riel extraíble. Viene preensamblado y su instalación es muy sencilla.

Este pequeño bote de basura se coloca de forma segura en la puerta de un gabinete y libera espacio en una cocina acogedora.

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Este bote de basura de plástico contenía bolsas de manera más segura que la mayoría de los otros contenedores menos costosos que probamos, y sella los olores de basura sorprendentemente bien.

Puede estar agotado

Para descubrir qué hace que un bote de basura sea excelente, recurrí a varios expertos en busca de orientación. Y para conocer las mejores prácticas y materiales para disuadir a los bichos de meterse en la basura, hablé con Matt Frye, PhD, educador de extensión de la Universidad de Cornell y el Manejo Integrado de Plagas del Estado de Nueva York. Para obtener información sobre botes de basura para personas con discapacidad, consulté a Richard Hunt, experto en la ley de diseño accesible y autor del blog Accessibility Defense.

Además, fui a tiendas como Bed Bath & Beyond, The Container Store y Home Depot para mirar los botes de basura en persona.

Como redactor senior de Wirecutter, he revisado todo tipo de utensilios y equipos de cocina. Investigué cientos de botes de basura (desde los súper elegantes hasta los horriblemente horribles y todo lo demás) y probé una docena de modelos para nuestra actualización de 2020. Mi investigación se basa en el trabajo del ex redactor senior de Wirecutter, Kevin Purdy, quien escribió la primera versión de esta guía en 2014.

Una de las cosas más importantes a considerar al elegir un bote de basura para la cocina es cómo acceder a él. Con la excepción de algunos modelos de gabinete, la mayoría de las latas tienen tapa. Pero encontrarás una amplia gama de estilos de tapas con varios mecanismos de apertura, el peor de los cuales te volverá loco rápidamente cuando estés luchando por preparar la cena. Si tiene problemas para decidir cuál elegir, aquí tiene un resumen de los cinco estilos básicos y para quién son mejores:

Después de investigar más de 200 botes de basura desde 2014, hablar con numerosos expertos y años de nuestras propias pruebas, descubrimos que hay una serie de factores que hacen que algunos botes sean más fáciles de usar y limpiar que otros. Estas son las características más importantes que buscamos al seleccionar qué botes de basura probar:

Materiales duraderos: Según nuestros expertos, los contenedores de acero inoxidable con tapas herméticas son los mejores para mantener a raya a las mascotas curiosas y a los molestos insectos o roedores. Como nos dijo Matt Frye, “[los roedores] pueden masticar cualquier tipo de plástico. Si es aluminio, pueden masticarlo. Tiene que ser algo resistente”. También nos dijo que buscáramos contenedores que “no tuvieran bordes [afilados], porque incluso con acero inoxidable, si hay un borde, [los roedores] tienen bocas muy fuertes y pueden simplemente doblarlo”. Todos los botes de basura que probamos tienen bordes redondeados. Dimos prioridad a los contenedores de acero inoxidable al decidir qué probar, pero incluimos algunos contenedores de plástico en la categoría de presupuesto. Si no tiene un problema de roedores, probablemente esté bien usar un contenedor de plástico.

Se adapta a bolsas estándar: Probamos principalmente botes de basura de tamaño completo, limitando nuestra búsqueda a aquellos que pudieran caber en los tamaños estándar de bolsas de basura de EE. UU.: 10 galones (38 litros) y/o 13 galones (49 litros). La única excepción es la pequeña lata para gabinete Simplehuman que recomendamos, que cabe en bolsas de plástico normales y puede ser preferible para personas con cocinas pequeñas. Algunos fabricantes son conocidos por vender bolsas hechas a medida con sus botes de basura (¿te arden los oídos, Simplehuman?). Aunque creemos que es una tontería, todos los modelos de Simplehuman que analizamos también se ajustan a bolsos genéricos, por lo que no descartamos ninguno.

Fácil de limpiar: Incluso las bolsas bien sujetas pueden romperse, rasgarse o gotear dentro de un bote de basura, por lo que buscamos contenedores que no fueran demasiado difíciles de limpiar por dentro. Algunos botes de basura tenían un laberinto de canales y hendiduras en el fondo del contenedor que eran una pesadilla de limpiar, y los descartamos rápidamente. Preferimos latas con contenedores interiores extraíbles porque son mucho más fáciles de limpiar si la basura gotea.

También damos prioridad a los contenedores con exteriores de acero inoxidable o plástico oscuro, porque son más fáciles de limpiar y ocultan mejor las manchas. Lo único que el acero no puede ocultar son las huellas dactilares. Algunos fabricantes anuncian acabados “a prueba de huellas dactilares”, pero en nuestras pruebas no hicieron mucha diferencia. Creemos que esto es sólo un problema menor, pero si le molestan las huellas dactilares, consulte la sección de cuidado y mantenimiento para conocer formas de prevenirlas.

Rectangular: Limitamos nuestra búsqueda a botes de basura rectangulares porque su forma se adapta a una gama más amplia de espacios y es más fácil meter comida en sus bocas grandes. Los botes de basura redondos no usan el espacio de manera tan eficiente y tienen aberturas más estrechas, lo que hace que sea más difícil raspar los restos de una tabla de cortar sin que algunos terminen en el piso.

Sellado hermético: Buscamos botes de basura con tapas herméticas y espacios mínimos, para mantener los olores adentro y las moscas de la fruta afuera. Dicho esto, nos costó encontrar botes de basura sin algún tipo de agujero. Algunos contenedores tienen recortes para las manijas y otros tienen aberturas en el fondo de la lata. En la mayoría de los casos, los agujeros estaban bloqueados cuando se colocaban contra una pared, pero hicimos todo lo posible para encontrar botes de basura con espacios o agujeros mínimos en el bote exterior. También incluimos un par de modelos de gabinete sin tapa en nuestras pruebas de 2020, porque queríamos tener una opción para quienes guardan su basura debajo del fregadero por necesidad, debido a limitaciones de espacio.

Robusto pero fácil de mover:Para las latas con escalones en particular, queríamos encontrar modelos que fueran lo suficientemente pesados ​​como para permanecer en su lugar mientras los abres, pero que aún así sean lo suficientemente livianos para que puedas moverlos por la cocina.

No es una monstruosidad: Un bote de basura no tiene por qué parecer un electrodoméstico de lujo para ganarse nuestro respeto, pero tampoco debería ser notoriamente poco atractivo si va a estar a la vista en su cocina. Evitamos las latas demasiado estilizadas o simplemente feas.

Para nuestra actualización de 2020, probamos nueve botes de basura nuevos con dos de nuestras selecciones existentes. Comenzamos viendo lo fáciles que eran de usar: para los modelos que tenían un pedal, intentamos presionar el pedal con una variedad de fuerzas y desde diferentes ángulos. Si el bote de basura tenía tapa, observábamos si tenía un mecanismo de apertura y cierre controlado o si golpeaba la pared detrás. También nos aseguramos de que cada tapa pudiera permanecer abierta para tareas de preparación largas, y raspamos cáscaras de zanahoria en cada lata con una tabla de cortar de madera grande para ver si la boca era lo suficientemente ancha.

Colocamos en cada una de las latas de tamaño completo que probamos una bolsa de basura de 10 o 13 galones (según el tamaño de la lata) para ver con qué seguridad encajan las bolsas. Luego arrojamos otra bolsa llena con 40 libras de arena para gatos y 5 litros de agua en cada bote de basura para ver si el peso hacía que la bolsa se deslizara hacia adentro. Luego sacamos todo de la lata para ver si la bolsa de revestimiento quedó atrapada o fue difícil de quitar. Limpiamos los botes de basura, por dentro y por fuera, con limpiador en aerosol y toallas de papel para ver qué tan fáciles eran de limpiar. Para comprobar qué tan bien permanecían cerradas las tapas, tiramos los botes de basura (casi todas las tapas se abrieron).

Finalmente, después de eliminar varios botes de basura que fallaron en nuestras primeras pruebas, intentamos crear el escenario de basura más apestoso posible combinando cebollas, ajo, huevos duros, atún enlatado, queso azul danés, camembert y kimchi en cada uno de nuestros pasos. finalistas de latas y touch-top. Tapamos las latas y dejamos que cada una reposara en una habitación cerrada separada durante un fin de semana para ver qué tan bien contenían los olores de la basura. Sorprendentemente, no me hice ningún enemigo en la oficina cuando llegó el lunes.

Nota: Probamos la pequeña lata para gabinete que recomendamos por separado para nuestra guía de cocinas pequeñas, y nuestro procedimiento de prueba fue un poco diferente. Lo instalamos en un gabinete en un apartamento pequeño y lo usamos diariamente durante el transcurso de un mes para ver qué tan fácil era cambiar las bolsas y limpiarlo, y para ver qué tan bien sellaba la tapa contra los olores.

Las bolsas de basura genéricas encajan bien en este elegante bote con escalera, que tiene una tapa hermética y mantiene los olores al mínimo.

Comenzamos a recomendar el Step Can rectangular Simplehuman en 2014 y, aunque ha evolucionado ligeramente a lo largo de los años, continúa superando a la competencia debido a varias características ingeniosas. Un contenedor interior extraíble mantiene las bolsas de basura ocultas en el contenedor y facilita la limpieza de las fugas de basura. La tapa se abre y cierra suave y silenciosamente, sellando herméticamente los olores. También nos encanta la cresta dentro de la lata que le permite sostener el contenedor interior mientras cambia una bolsa, y el pequeño interruptor que le permite cerrar la tapa para trabajos de limpieza más prolongados. La guinda del pastel: esta lata también viene con una impresionante garantía de 10 años.

Si una bolsa de basura se rompe o gotea, el cubo interior viene al rescate. Es un revestimiento de plástico simple que se coloca dentro del contenedor de metal principal para atrapar los jugos de basura gruesos que de otro modo se filtrarían en las ranuras del fondo de la lata. Y debido a que el balde interior es liviano, es mucho más fácil llevarlo al patio trasero o a la bañera para lavarlo con una manguera si es necesario. El cubo interior también es útil para esos momentos en los que la basura es tan pesada que llevar la bolsa sola es demasiado arriesgado. Puede sacar todo el cubo y llevarlo al depósito de basura sin riesgo de que la bolsa se rompa o gotee.

Una característica de diseño inteligente también facilita la colocación de bolsas: puede apoyar el cubo sobre una cresta dentro de la lata para que sea fácil asegurar una bolsa alrededor de su borde. Cualquier exceso de bolsa también se puede guardar en un orificio en la parte posterior del cubo antes de volver a bajarlo. Las bolsas que colocamos en esto pueden caber de forma ajustada y segura, incluso después de que las carguemos con 40 libras de arena para gatos y cinco litros de agua. Y aunque Simplehuman vende costosas bolsas hechas a medida para este bote de basura, la mayoría de las bolsas con cordón de 10 o 13 galones encajan perfectamente. El cubo también se adapta a bolsas de cuatro esquinas o de cierre giratorio, pero el ajuste no será tan ajustado.

El mecanismo de apertura y cierre del bote de basura rectangular es suave y controlado, y la tapa no golpea la pared, incluso cuando el bote de basura se coloca directamente contra ella, a diferencia del bote de basura de cierre suave de AmazonBasics que probamos. La compuerta interna de presión de aire es silenciosa y evita que la tapa se cierre de golpe. Tampoco hay espacios entre la tapa y el cubo interior, lo que ayuda a controlar los olores y disuadir a las moscas de la fruta.

El escalón rectangular tiene un peso agradable y no se desliza cuando presiona el pedal. Sólo los perros más altos y persistentes podrían derribarlo (aunque tenga en cuenta que la tapa no se puede cerrar con llave). Pero cuando necesite mover el contenedor por la cocina, un corte en el asa en la parte posterior de la lata hace que sea más fácil recogerlo.

La boca ancha del bote rectangular le permite vaciar fácilmente un tazón grande o una tabla de cortar cargada con sobras en el balde. Si necesita mantener la tapa abierta para trabajos de limpieza más grandes, un pequeño y práctico interruptor rojo en la esquina trasera derecha le permite bloquear la tapa firmemente en su posición vertical. Otras latas a veces le permiten levantar la tapa más allá de su punto de apertura para permanecer arriba temporalmente, solo para volver a bajar con el más mínimo golpe.

La lata con escalón rectangular está cubierta por una garantía de 10 años y Simplehuman también vende piezas de repuesto. Recomendamos la versión de 10 galones de este bote de basura, pero también está disponible en un tamaño más pequeño de 8 galones o en uno más grande de 13 galones.

El corte del asa en la parte superior trasera del escalón rectangular hace que este modelo sea más fácil de mover, pero tiene el potencial de dejar salir el olor a basura. Sin embargo, descubrimos que el olor permaneció bien contenido en nuestra prueba de basura apestosa cuando se colocó el bote contra una pared. El cubo interior también cubre la abertura del asa, por lo que, a menos que acerques la nariz, es poco probable que detectes algún olor.

Hemos estado usando una versión anterior del bote con escalón rectangular en las cocinas de prueba de Wirecutter en nuestras oficinas de la ciudad de Nueva York y Los Ángeles desde 2014. A pesar de que ambos botes se usan mucho más que un bote de basura doméstico típico, su acción de pedal Está tan suave y uniforme como el día que los compramos, y ninguno tiene abolladuras importantes.

Este bote de basura debajo del mostrador es resistente y se desliza fácilmente sobre su riel extraíble. Viene preensamblado y su instalación es muy sencilla.

Si está buscando un bote de basura para guardar debajo del fregadero, le recomendamos adquirir el bote extraíble debajo del mostrador Simplehuman de 30 litros. Es una excelente opción si tiene poco espacio en el piso o prefiere mantener el contenedor de basura fuera de la vista, y es el mejor modelo extraíble que probamos gracias a su estructura de metal duradera y su riel resistente y de deslizamiento suave. A diferencia de otras latas extraíbles, el marco y el riel de esta vienen preensamblados y son muy fáciles de instalar. Solo ten en cuenta que esta lata no tiene tapa, por lo que tendrás que sacar la basura con más frecuencia para evitar olores o moscas de la fruta.

A diferencia del bote de basura Rev-A-Shelf que probamos, el bote de basura extraíble debajo del mostrador no requiere ensamblaje y solo requiere ocho tornillos para montar el riel en la parte inferior de su gabinete. Solo asegúrese de medir primero las dimensiones de sus gabinetes para asegurarse de que el riel de aproximadamente 18 por 10 pulgadas encaje, y tenga en cuenta que si tiene un marco frontal en sus gabinetes, primero tendrá que montar el riel en un trozo de madera que tenga la misma altura que el marco para que el bote de basura se deslice sobre él.

La lata extraíble debajo del mostrador es más cara que la lata Rev-A-Shelf que probamos, pero obtienes lo que pagas. El riel del cajón extraíble debajo del mostrador es muy estable y puede soportar el peso del bote de basura lleno hasta su capacidad. El marco bien construido no se tambalea, como lo hace el delgado marco de metal del Rev-A-Shelf. También nos gusta el asa más ancha de la lata extraíble debajo del mostrador, que es más fácil de agarrar. El contenedor de plástico de 8 galones es fácil de quitar del marco para su limpieza y se adapta perfectamente a bolsas con cordón genéricas de 10 o 13 galones, por lo que no hay razón para gastar más en las bolsas más caras de Simplehuman.

La lata extraíble debajo del mostrador viene con una buena garantía de cinco años. Simplehuman también vende una lata de dos compartimentos debajo del mostrador, que tiene un contenedor adicional para reciclaje.

Este pequeño bote de basura se coloca de forma segura en la puerta de un gabinete y libera espacio en una cocina acogedora.

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Si su cocina es demasiado pequeña para un bote de basura de tamaño completo, o no genera mucha basura, le recomendamos adquirir el bote pequeño para gabinete Simplehuman de 10 litros. Su gancho se fija cómodamente a la puerta de un armario y en el contenedor caben bolsas de basura de 2,6 galones o bolsas de plástico normales. El tamaño significa que tendrás que sacar la basura con más frecuencia, pero es menos probable que huela (la tapa también ayuda a contener los olores).

In-Cabinet Can tiene un marco de metal resistente que se fija a la puerta de un gabinete con un gancho forrado de espuma, por lo que no requiere instalación ni ensamblaje. Si quieres, también puedes fijarlo a la puerta con un solo tornillo para mantenerlo estable al abrir y cerrar el armario, pero no es necesario. El gancho mide ⅞ pulgadas de ancho, por lo que primero debes medir el grosor de las puertas de tu gabinete para asegurarte de que encaje. Y tenga en cuenta que si tiene gabinetes estrechos, es posible que deba deslizar el marco más cerca de las bisagras de la puerta para que despeje la abertura.

También nos gusta que, a diferencia de muchos otros contenedores dentro del gabinete, este puede tener una tapa abatible para contener los olores de la basura y disuadir a las moscas de la fruta. Debe abrir la tapa manualmente, ya que carece de pedal o mecanismo de apertura con botón, pero se mantiene abierta para tareas de limpieza y preparación más largas. Con 11 pulgadas de ancho, la abertura de la lata es más estrecha que la de nuestras otras selecciones, por lo que puede ser un poco más difícil raspar los recortes en la boca del contenedor desde una tabla de cortar ancha.

Este contenedor se adapta a bolsas de basura de 2,6 galones (o bolsas Code R personalizadas de Simplehuman) y bolsas de plástico normales para comestibles. Al igual que el contenedor extraíble que recomendamos, el In-Cabinet Can viene con una garantía de cinco años.

Este bote de basura de plástico contenía bolsas de manera más segura que la mayoría de los otros contenedores menos costosos que probamos, y sella los olores de basura sorprendentemente bien.

Puede estar agotado

Si está buscando gastar menos de $ 30 en un bote de basura, le recomendamos el bote de basura con pedal Rubbermaid, que se destaca en un campo interminable de botes de basura que de otro modo serían endebles y que normalmente se encuentran en este rango de precios. Sorprendentemente, contenía mejores olores que cualquier otro bote de basura que probamos. Los brazos de plástico alrededor del borde interior de la lata evitan que las bolsas se deslicen hacia el contenedor y también ocultan el exceso de bolsa para que no se vea. También nos gusta que la tapa pueda permanecer abierta para tareas de preparación prolongadas. El cuerpo de plástico negro no muestra manchas tan fácilmente como las latas de plástico blanco y no se mueve demasiado cuando se acciona el pedal.

Los brazos con bisagras a cada lado del borde de Rubbermaid ayudan a mantener las bolsas ocultas y fueron efectivos para evitar que la bolsa se resbalara en nuestra prueba de bolsa con peso. Para colocar una bolsa en la lata, levante los brazos, meta la bolsa alrededor de ellos y luego bájelos hasta el borde de la lata. A veces la tapa se caía mientras intentábamos colocar la bolsa, lo que hacía que el proceso fuera un poco más complicado, pero después de algunos intentos lo dominamos. También notamos que cuando la bolsa estaba vacía, el collar no quedaba completamente plano sobre el borde de la lata, sino que una vez que comenzaba a llenarse, el peso de la basura bajaba los brazos y los aseguraba en su lugar. Los brazos funcionan mejor con bolsos con cordón, pero otros estilos de bolsos funcionarán, aunque con un poco más de complicación.

La boca de Rubbermaid tiene 17 pulgadas de ancho, por lo que no tendrá problemas para raspar los recortes de una tabla de cortar. La tapa puede permanecer abierta para tareas prolongadas de preparación o limpieza, pero no se bloquea como la tapa de nuestra selección principal, la Simplehuman Step Can. Si golpea ligeramente el contenedor, lo más probable es que la tapa se cierre. La tapa tampoco se abre tan elegantemente como la de la lata Simplehuman y golpeará la pared detrás si se coloca demasiado cerca. Pero nos gusta que la tapa de Rubbermaid cubra completamente el contenedor, a diferencia de otros botes de basura menos costosos que probamos. De hecho, la tapa de Rubbermaid sellada con basura apestosa huele mejor que cualquier lata que hayamos probado.

La Rubbermaid no se mueve mucho cuando se presiona el pedal, especialmente para una lata de plástico liviana. Sin embargo, no tiene peso como nuestras otras selecciones, por lo que aún existe la posibilidad de que un perro pequeño o mediano pueda volcarlo cuando esté casi vacío. Nos gusta que el plástico negro oculte bien las manchas, pero aún mostrará polvo y será necesario limpiarlo de vez en cuando.

A diferencia de las latas Simplehuman que recomendamos, que están cubiertas por generosas garantías de cinco o 10 años, Rubbermaid solo está cubierta por una garantía de un año (PDF). Pero eso es de esperarse con una lata de este precio.

Si tiene espacio en su cocina, los contenedores de reciclaje uno al lado del otro o contiguos son convenientes para separar los materiales reciclables antes de llevarlos a un cuarto de basura o a la acera. Aunque cualquiera de nuestras selecciones podría convertirse fácilmente en tareas de reciclaje, tenemos la intención de investigar contenedores de reciclaje dedicados para una guía separada en el futuro. Mientras tanto, recomendamos la lata en gabinete de doble compartimento Simplehuman, que es similar al modelo extraíble que recomendamos actualmente, excepto que tiene un contenedor adicional para reciclaje.

Si no puede usar un bote con escalón, es posible que haya buscado botes de basura “que cumplan con la ADA” (la Ley de Estadounidenses con Discapacidades (ADA) de 1990 es una ley de derechos civiles que prohíbe la discriminación basada en la discapacidad). Muchos fabricantes de botes de basura anunciarán en las especificaciones del producto que sus botes con tapa táctil cumplen con la ADA. Sin embargo, según Richard Hunt, experto en la ley de diseño accesible, “en general, los estándares de construcción de la ADA solo se aplican a lo que llama elementos arquitectónicos, que son simplemente cosas que están integradas. Por lo tanto, normalmente, un bote de basura independiente no está cubierto por la ADA, al menos no por los estándares de diseño”. Eso significa que los botes de basura que se anuncian como “compatibles con la ADA” no han sido certificados por una agencia oficial. Somos conscientes de que es posible que algunos no puedan usar un paso y esperamos investigar y probar opciones táctiles u otras opciones que no sean pasos para nuestra próxima actualización. Por ahora, si acceder a un bote de basura dentro de sus gabinetes no es un problema, puede probar este contenedor extraíble sin tapa.

Lo mejor que puedes hacer para evitar que la basura apeste en tu cocina y atraiga plagas es sacarla con frecuencia, especialmente después de ponerle restos de comida. Matt Frye también sugirió enjuagar los envoltorios y recipientes que contienen alimentos, porque esto ayudará a reducir la posibilidad de que se desarrollen olores.

Si una bolsa se rompe o algo se desliza dentro de la lata fuera de la bolsa, debes enjuagarlo: en el fregadero de la cocina, con una manguera de jardín o en una bañera, dependiendo de lo que te permita tu espacio vital. Rocíelo con un limpiador a base de vinagre, lejía o enzimas, como Simple Solution. Frótalo con un cepillo y déjalo secar por completo antes de forrarlo con una bolsa nueva.

Se puede desarrollar moho en la tapa interior de cualquier bote de basura si arroja constantemente en él artículos calientes y húmedos, como posos de café. El moho se limpia fácilmente, pero puedes ayudar a prevenir la condensación y la formación de moho dejando que los restos de comida calientes se enfríen antes de tirarlos a la basura.

Hemos leído algunos comentarios en línea quejándose de las huellas dactilares en los botes de basura de acero inoxidable, incluso en los que tienen un acabado “a prueba de huellas dactilares”. Creemos que son un problema menor, pero si las huellas dactilares le molestan, aquí le mostramos cómo evitarlas (aparte de limpiar la lata con regularidad): aplique una capa muy ligera de aceite para bebés, aceite mineral o aceite de cocina neutro en toda la superficie. de la lata, luego púlela con una gamuza o un paño de microfibra. El recubrimiento eventualmente se desgastará, pero simplemente tendrás que limpiarlo y volver a engrasarlo.

Nos gustaría recomendar una opción para aquellos que no pueden (o prefieren no) usar latas escalonadas y que tampoco quieren una lata en el gabinete. Toda la línea Touch Top de Simplehuman, una de las cuales solíamos mencionar en el concurso como una buena alternativa, ha sido descatalogada. Esperamos investigar y probar más latas independientes sin escalones una vez que tengamos acceso a nuestra oficina y probemos la cocina nuevamente. Mientras tanto, si tiene sugerencias o solicitudes específicas sobre botes de basura en esta categoría, deje un comentario a continuación.

El bote con escalón rectangular de acero inoxidable cepillado Simplehuman de 12 galones fue uno de los botes de basura más atractivos que hemos probado. También apreciamos su pedal extralargo, que facilitó la apertura de la tapa desde múltiples ángulos. Su bolsillo trasero está diseñado para guardar bolsas adicionales, que se pueden sacar a través del contenedor interior (como pañuelos de papel de una caja) cuando llega el momento de colocar una bolsa nueva. Sin embargo, si no planeas usar las costosas bolsas hechas a medida de Simplehuman (bolsas Código M), te quedará un agujero en la parte posterior de la lata, que podría atraer moscas de la fruta y permitir que escapen los olores.

Solíamos recomendar Simplehuman Slim Step Can para cocinas pequeñas, pero después de años de pruebas a largo plazo, descubrimos que su forma estrecha no se adaptaba tan bien a espacios pequeños como habíamos pensado originalmente. Tiene una forma sorprendentemente voluminosa para una lata tan estrecha. Además, su abertura delgada hacía difícil deslizar los recortes de vegetales de una tabla de cortar hacia el contenedor cuando estaba colocado en el espacio reducido entre un gabinete y un refrigerador.

Nos gusta la tapa con cerradura del bote semicircular de plástico Simplehuman, que es excelente para evitar que las mascotas entren en la basura, incluso si logran derribar el contenedor. Sin embargo, la base no tiene el peso suficiente para evitar que la lata se deslice cuando está vacía. Seguimos pensando que esta es una excelente lata si desea gastar menos de lo que gastaría en nuestra selección principal o si necesita una tapa con cerradura para mantener alejadas a las mascotas. Pero ten en cuenta que la forma semicircular de este modelo ocupa más espacio.

El bote rectangular de plástico con bolsillo interior de Simplehuman tiene un escalón suave y un diseño que oculta las bolsas de basura. Sin embargo, carece de una tapa con cerradura, un interruptor que permanezca abierto y un revestimiento extraíble. Su base liviana también sería fácilmente derribada por niños o perros medianos.

El bote de basura con escalón de acero inoxidable iTouchless SoftStep de 50 litros es uno de los pocos contenedores operados manualmente vendidos por iTouchless, fabricantes de una variedad de botes de basura automáticos. La tapa de esta lata golpeará la pared detrás de ella y hará un ruido extraño que casi suena como un palo de lluvia cuando se cierra. La tapa también estorba al retirar el cubo interior, lo que dificulta el montaje de las bolsas.

Nos gustó el compartimento para guardar bolsas adicionales en el bote de basura con escalón de acero inoxidable GLAD GLD-74506, pero los delgados brazos metálicos de este bote no fueron muy efectivos para mantener las bolsas de basura en su lugar. Este bote de basura tampoco tiene un inserto de plástico, por lo que si la basura gotea, se filtrará en las ranuras profundas y difíciles de limpiar en el fondo del contenedor.

La tapa del bote de basura rectangular de cierre suave de AmazonBasics golpea la pared detrás cuando se abre. Incluso si tira el bote de basura a unos centímetros de la pared, se moverá lentamente hacia atrás cada vez que presione el pedal. Además, el inserto de plástico queda atrapado en el borde de la tapa cuando lo retira para colocar una bolsa nueva.

El mecanismo de cierre suave de la tapa de nuestra lata Kohler de 13 galones se rompió después de solo unos pocos usos, lo que provocó que la tapa se cerrara de golpe con un fuerte golpe. Además, cuando abres este modelo con el pedal, todo el collar alrededor del borde de la lata se levanta ligeramente.

Nos gusta que el bote de basura Umbra Brim esté disponible en tres colores y tenga como objetivo una apariencia más elegante que la mayoría de los botes de basura económicos. Lo descartamos porque su pedal era más difícil de limpiar que los de algunos de los otros botes de basura que probamos, y su diseño cónico hacía que fuera demasiado fácil volcarlo.

El bote de basura Hefty Touch Lid de 13,3 galones fue nuestra anterior elección económica. Sin embargo, después de pruebas a largo plazo, descubrimos que los resortes de torsión que abren la tapa se debilitaron con el tiempo y que el espacio de ⅛ de pulgada alrededor del perímetro de la tapa dejaba salir olores a basura.

El bote de basura GIGANTISK venía en seis piezas y requería ensamblaje, lo cual es muy propio de la marca IKEA. Su forma cuadrada es tosca y sobresale más que un típico bote de basura rectangular cuando se coloca contra una pared o un armario. Con 16 galones, también es demasiado grande para caber en una bolsa de basura estándar de 13 galones.

En 2015, probamos dos botes de basura con sensor (“sin contacto”) que se abren automáticamente: el bote de basura con sensor desodorizante iTouchless de 13 galones y el bote de basura automático Ninestars de 13 galones. Cada una de las latas de sensores tuvo problemas importantes. En primer lugar, los sensores eran inconsistentes y a menudo requerían el uso de una segunda mano para abrir las tapas. Los “cabezales” mecanizados también son pesados ​​y engorrosos de retirar cuando llega el momento de sacar una bolsa. Si su bote de basura no está almacenado cerca de un tomacorriente, no podrá usar el adaptador de A/C, lo que significa que tendrá que usar tres o cuatro baterías C o D, según el modelo. Según las opiniones de los clientes que hemos leído, la duración de la batería parece variar entre seis meses y tres años. Si no puede usar un bote con escalón, le recomendamos que consiga un bote de basura con tapa táctil.

El bote de basura extraíble Rev-A-Shelf de 35 cuartos es muy desvencijado y no tan estable como el contenedor extraíble Simplehuman que recomendamos. El mango del modelo Rev-A-Shelf también es delgado y más difícil de agarrar que el mango más ancho del modelo Simplehuman.

Después de probar Simplehuman Butterfly Step Can en 2014, aprendimos que puede resultar muy incómodo guardar cosas en contenedores con este diseño. En nuestras actualizaciones posteriores, optamos por no probar los botes de basura con tapas de mariposa.

Al igual que las latas con tapas de mariposa que probamos, el bote de basura Umbra Venti de 16½ galones era demasiado difícil para raspar la comida sin que se manchara toda la tapa. La tapa abatible tampoco hace nada para encerrar la basura maloliente ni prevenir las moscas de la fruta.

Los bordes cuadrados del IKEA FILUR hacían que fuera demasiado difícil estirar las bolsas sobre el borde, por lo que descartamos este bote de basura.

Sarah Zorn, Los mejores botes de basura de cocina de 2020, revisado el 22 de enero de 2020

Sienna Livermore, los 5 mejores botes de basura de cocina que nunca supiste que necesitabas, buen servicio de limpieza

Lindsey M. Roberts, Los mejores botes de basura, según los expertos, Chicago Tribune, 5 de julio de 2017

Amanda Mull, Los mejores $104 que he gastado: un bote de basura de color oro rosa, Vox, 15 de enero de 2019

Matthew JX Malady, El problema de depender de una máquina para comerse toda la basura, The Awl, 8 de septiembre de 2014

Elizabeth Passarella, Truco barato: limpiar acero inoxidable con un producto de 2 dólares, The Kitchn, 6 de diciembre de 2011

Michael Sullivan

Michael Sullivan ha sido redactor del equipo de cocina de Wirecutter desde 2016. Anteriormente, fue editor en el International Culinary Center de Nueva York. Ha trabajado en diversas facetas de la industria alimentaria y de restauración durante más de una década.

por Anna Perling, Katie Okamoto y el personal de Wirecutter

Nuestros contenedores de abono de cocina favoritos son asequibles (o gratuitos), fáciles de limpiar y pueden ayudarle a mantener el hábito del abono a largo plazo.

por Ganda Suthivarakom

El bote de basura rectangular de Simplehuman es un paso de gigante para el bote de basura básico.

por Michael Sullivan

Después de decenas de horas investigando y probando opciones de organización, recomendamos más de 20 artículos para aprovechar al máximo su pequeña cocina.

por Doug Mahoney

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