En el pasillo: 5 estantes

May 24, 2023

Adrienne Smith | 01 de agosto de 2023

¿Nos cansaremos alguna vez de hablar de todas las innovaciones que inundan los pasillos de las tiendas tradicionales repletos de productos de despensa, refrigerios y alimentos congelados? ¡Lo dudamos!

Es posible que los estadounidenses se hayan visto obligados a regresar a sus cocinas en 2020, pero eso no significa que se contentaran con depender del depósito culinario de (¿nos atrevemos a decir?) productos aburridos que a menudo caracterizaban las despensas y congeladores de antaño. ¡De lo contrario! Una vez horneados todos los panes de masa madre, los consumidores dirigieron su creatividad y apetito a nuevas formas de animar sus repertorios gastronómicos en mucho menos tiempo y con considerablemente menos molestias. No hace falta decir que las marcas respondieron con una explosión de opciones inspiradas que convirtieron los pasillos de las tiendas centrales en canales de innovación y no se han detenido desde entonces.

Las marcas actuales llevan salud, creatividad, integridad y diversión a los pasillos de los supermercados y los llenan con soluciones convenientes y listas para comer para las personas que desde entonces regresaron a sus oficinas y a sus vidas anteriores a la pandemia. Las marcas también se están inclinando hacia tendencias que cada vez son más importantes para los consumidores: obtener ingredientes nuevos e innovadores, adoptar atributos nutricionales y demandas dietéticas, apoyar la sostenibilidad y celebrar sabores y tradiciones inspirados a nivel mundial.

Los siguientes elementos esenciales de la despensa no solo son una comida, ¡son la comida!

El pasillo del desayuno seco está dominado por cereales o productos que necesitan mucha preparación. Pero la nueva línea de vasos revueltos a base de plantas de AcreMade ofrece una innovación para el desayuno repleta de proteínas que combina la comodidad con la creciente tendencia de una alimentación rica en nutrientes a base de plantas. Con dos equivalentes de huevo por taza, este SKU Power Protein también cuenta con 15 gramos de proteína derivada de proteína de guisante, almidón de guisante y harina de altramuz. Libres de los nueve alérgenos principales y estables en almacenamiento, los vasos de almacenamiento en seco se pueden preparar fácilmente en minutos: simplemente mezcle, caliente y disfrute.PVP: $3.99

Dejemos de lado los macarrones con queso, este plato de arroz integral, con el sello 100 % integral para demostrarlo, ofrece a las familias una solución para calentar y comer a la crisis de la despensa. Proyecto sin OGM verificado y sin gluten, tiene 5 gramos de fibra y 7 gramos de proteína por bolsa de dos porciones certificada sin BPA. Este festín con queso está listo en solo 60 segundos y está elaborado con arroz cultivado en EE. UU. de la marca 4Sisters, propiedad de mujeres certificadas (y de hermanas), una empresa agrícola integrada verticalmente dedicada al arroz cultivado de manera sostenible desde la semilla hasta el plato.PVP: $3.49

Puede que la mezcla de sopa de miso instantánea no parezca una gran revelación, pero esta representa el objetivo de la marca de reducir 1,2 toneladas de desperdicio de alimentos este año, gracias en parte al sake kasu (las heces sobrantes de la elaboración del sake) rico en nutrientes que obtiene. de Izumi (una cervecería local del área de Toronto, Canadá) y se recicla en esta sopa rica en umami. Además, el producto tiene menos sodio que la mayoría de las sopas de miso instantáneas, además de estar certificado por la Asociación de Alimentos Reciclados y verificado por el proyecto sin OGM.PVP: $8,59

El arroz listo para calentar de Somos se inspiró en la nostalgia de sus fundadores por los esquites de comida callejera mexicana, un plato típicamente preparado con maíz tostado o al vapor. Para esta interpretación, el maíz se tuesta al fuego y se mezcla con arroz blanco y epazote, una hierba aromática de hoja que se utiliza a menudo en la cocina latinoamericana. Chile de árbol agrega un ligero toque a esta cocina de inspiración global y verificada por el proyecto sin OGM.PVP: $3,79

El pozole mexicano es uno de esos platillos para los cuales la receta de la madre de todos es la mejor. Pero para una dosis rápida de pozole cuando mamá no está presente, los consumidores pueden recurrir a esta marca mexicana para disfrutar de un abundante plato de guiso tradicional de cerdo, maíz, chile guajillo y chile ancho. Tenga en cuenta que no se deje engañar por el formato “cup-o”, esta sopa de ingredientes limpios tiene una lista de ingredientes simple, así como 3 gramos de fibra y 20 gramos de proteína.PVP: $4.49

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